Sais Minerais

-Cálcio- Ossos e dentes.
Carência: Fraqueza nos ossos
Excesso: Problemas Renais

-Flúor-Juntamente com o Cálcio forma o esmalte
Carência: Carência dentária

-Ferro- Problemas no sangue
Carência:Anemia

-Sódio- Faz parte dos fluidos respiratórios
Carência: Impulsos Nervosos
Excesso: Pressão arterial alta

-Potássio- Transmite impulsos Nervosos e impulsos dos músculos
Carência: Fraqueza muscular

-Magnésio- Músculos e atividade cerebral
Carência:Fraqueza muscular e falta de memória